挥出食材的美味。
最难的还是掌握底下的火候,重徒弟中,李三有掌起一勺的能力,但他无法控制好锅炉底下的火雀灶,一炒就败了火候,是以巴山这么多年,愣是找不到一个接班人。
然而,秦羿那潇洒的动作与火焰遥相呼应,每当他抖勺的时候,朱雀就会吐出浓烈的火焰,整个玄铁大锅里一片火海,他沉锅加水的时候,朱雀就会自觉降低火焰,以内焰温煮。
仿佛那火焰就像是跟他共了一个脑子似的,甭提多和谐了。
就这份功夫,便是巴山几年前还行,这两年由于巴山练功岔了脉,受了内伤,火候掌控功力下降,都没见着过,众人一时间不禁都看呆了。
“好了,装盘吧。”
秦羿潇洒的丢掉大勺,走下大锅的高架,拍了拍手道。
“我靠,这么牛逼,我尝尝味道。”
李三第一个回过神来,他可是巴山之下最得意的大徒弟了,能掌一勺,火候有两三分功夫,虽然大家关系好,但心底仍是不信邪。
其他几人也是瞪直眼,等待着他的答案。
秦羿做的这几道菜,分别是烹血熊掌,红烧雷甲龟,清炒青蘑等,血熊、雷甲龟是三级灵兽,拥有强化筋骨、滋补本元的功效,远非黑鹤、山豹之流能比的。
这种三级食材,还算是珍贵,虽然元始峰上放养了不少,由于灵兽凶残无比,都得弟子们亲自去猎,哪怕火候有一点点的差池,就会砸锅,火候的轻重对食材本身的元气都会有损耗。
如果损耗达到六成,那无疑是毁人的药材,轻则挨骂,重则挨打。
往常乙级弟子贾思道等人的饭菜都是巴山亲自谨慎操刀,数十年来无一例外,然而今日由于突破在即,巴山走了,又不能耽误饭点,这活落在秦羿手上。
谁能想到,他一气呵成就炒了出来,这味道要好吃还行,哪怕损了些食材元气,也好交代。
要是味道不好,一切就是空谈了。
李三拿起筷子夹了一块雷甲龟肉,颤抖着吃了下去。
他的心紧张到了极点,雷甲龟无比坚硬,里面的肉很难炖烂,哪怕是巴山亲自掌勺也只能确保食材元气保证六成以上,而无法过分的烂炖,以至于贾思道等人时常抱怨、指责,如今秦羿这一手能满那些大爷的意吗
李三觉的有点悬