第15章 品茶技艺(2 / 2)

南宋兵厨 豌豆风 4111 字 2019-11-08

宋财政收入可是历代最多的,受边境战乱,钱没处花,只能内消。

当兵的一年四十贯钱,在南宋当文官,一个月就是当兵的二三倍收入,差别不是一般的小。

斗茶也有“彩头”,这彩头常由茶局提供,也有某位公子富家提拱,共一千两纹银,一等五百,二等三百,三等二百。

“斗茶”分三个层次,开局,布局及终局。

每局会进行层层筛选,开局一定要拿出最的茶品。

一局定输赢,除个别往年优秀者进入布局或终局,近一多半人,会在此时筛选掉。

到了布局,讲究就多些,对茶具及茶叶就有要求,要使用相同时季茶叶,泡制后品出优秀茶器,实际上是筛选茶器的比赛。

这一局也有讲究,毕竟好茶器比较贵重,财力支持外,还要懂得制造与泡制,这时能进入终局的,不到十人。

终局比较可以任先茶叶,凭个人喜好,由五名品茶师进行分类,最主要还要面临前一次斗茶者的挑战。

皇宫挑选,不一定是最后胜出者,往往内侍会根据品味,找到适合当今皇帝的某个茶具和茶叶,选入宫,并得到奖赏。

当然,最重要的是,这位选手的茶具就可以在茶坊得到分成,又是一笔不小的收入。

这也是为什么罗术拼命要参与的原因,发财啊!

比赛前三名奖励一笔,被皇帝选中,又一笔,茶具分成,又一笔。

少择一千两,多的算,茶童说,仅茶具分成,以前最高能达到五千两。

高兴不高兴,兴奋不兴奋!

这一次,罗术打心眼里叫一声“爸爸”,当初受他茶艺熏陶太对了,还有那套珍藏茶具,没有这些,他还真没勇气参与“斗茶”。

钱学游告诉罗术,这比赛太费银子,以前参与过几届,输得精光,现在再不敢了,二娘子不出租,赖在家里,他也没钱参与。

实际上,钱学游当然不是想看“斗茶”的开局,第二步布局,都没光临过,那都是有资格的,至少有钱有地位,才被允许进入张家阁楼。

罗术甩手给他一两银子,前几天随便拿回来一张平常老百姓都见不到的“度牒”,他已经深信,这人不简单,那个白痴娘子也不平常。

该不会皇帝派来下民间私访官人吧!?