第906章 臭屁醋(1 / 2)

几个人一起走到了江安所的臭屁醋专营店。还没进门,那股特殊的气味就扑面而来,熏得他们几乎睁不开眼睛。

实话,此时此刻,谁也没有勇气真的踏进店内一步。

“江老师,这个味道是不是太‘酸爽’了?”

张哲杰改变了对江安的称呼,可见这臭屁醋的威力有多强,“我现在站在这儿都觉得自己要晕过去了。别吃了,咱们还是直接去吃烧烤吧。或者想吃别的的话,我请客好不好?”

“才不要呢!”

张哲杰的话音刚落,若嘉就在一旁反驳道,“我们既然来了,当然要好好尝一尝。这个味道虽然闻着比较‘恐怖’,但我想应该和臭腐差不多,闻着不好闻,吃起来却特别香。”

“特别香?”张哲杰摇了摇头,“我现在可不敢这话。反正这个味道,我真的没办法形容。”

他们几个人正在门外着话,这时一名店员注意到了他们。

一个身着制服的美女轻快地跑到他们面前,拿出一份传单:“各位客人,如果还没吃饭的话,就请到我们店里尝一尝吧。绝对是特色美食——臭屁醋,对身体特别好。”

老张有一个“坏习惯”,就是见漂亮女孩时总会忍不住心软。即便是在若嘉面前,他也可以毫无收敛地表现出这种态度。

当然,这仅仅局限于和女孩子聊天,至于其他更深层次的接触,老张自己会坚守底线。

随着姑娘把传单递给他,张哲杰似乎也改变了之前的想法。他着传单上的介绍,不免陷入了沉思。

传单上介绍,臭屁醋其实就是一种特殊的醋。在发酵过程中,它产生了一些独特的风味。

主要原料是水、大米和糯米。

经过高温发酵和特殊的窖藏方法后,就酿成了所谓的臭屁醋。

除了与普通醋一样具有开胃、散瘀、解毒、通气、泻肝火的作用外,若是在里面加入其他食材,还会增加不同的效用,比如减肥、美容、祛湿等。

传单上还特别指出,如果在臭屁醋中加入猪手,对女孩子尤为有益,因为醋的酸性可以分解掉猪手的一部分油腻。

再加上臭屁醋里发酵所产生的各种转氨酶,那种滋味和效用简直不要太美妙。

“我这个好像真的挺有意思的。”

张哲杰越来越肯定地道,“咱们就去尝一尝吧。如果好吃的话,也算是没有错过一道美食;如果不好吃的话,不是还有下一项活动等着咱们吗?”老张现在没好意思把他们想去吃烧烤的事情出来,毕竟当着店员的面这样,实在是有点不给人家面子。

江安几人也没有其他的意见,“那好吧,咱们就去尝一尝。”

随即,江安转向那名店员道,“麻烦你帮我们找一个位置,还有就是店里面通风好吗?”

别江安刚才一直都非常坚定地要进来尝一尝,但他对于这种味道也是有些难以接受,所以需要找一个通风好的位置。至少在享用这道“特色美食”的过程中,不用忍受臭屁醋那冲天的味道。

“您放心,虽然在外面闻着有一些味道,可是店里面就都是香味儿了。”

店员解释道,“这些东西煮开之后,味道特别好,而且十分酸爽,对人的身体也有着明显的改善作用。”

店员一面着,一面将他们引入店中,随即按照江安的要求找了一处合适的位置。

“各位客人,您请坐,我去为各位准备菜单。”店员完便离开了。没一会儿,他拿着一个厚厚的大本子回来了,“各位客人可以一下,这上面写的食材我们今天都有。”

姑娘兴冲冲地为他们介绍起来:“首先最知名也是最推荐的,当然就是猪手了。除此之外,还有一些牛肉、鸡爪等,都是我家的特色。而且,味道绝对和外面吃到的不一样。每一样食材都是经过提前卤制的,